Hälsosam kost kopplas till bättre kognitiv funktion hos äldre
Hälsosam kost kopplas till bättre kognitiv funktion hos äldre Pixabay CCO
En ny metaanalys publicerad i Geriatric Nursing visar att äldre personer som följer en hälsosam kost har 40 % lägre risk att drabbas av kognitiv funktionsnedsättning jämfört med dem med mindre hälsosamma matvanor. Analysen omfattade 15 studier med över 62 500 deltagare som var 60 år och äldre.
Kognitionen förändras naturligt med stigande ålder – processhastighet minskar, arbetsminnet försvagas och multitasking blir svårare. Ordförråd och allmänkunskap kan däremot ofta bestå eller förbättras. När kognitiva nedsättningar går utöver det normala åldrandet talar man om kognitiv funktionsnedsättning, vilket kan yttra sig i problem med minne, uppmärksamhet, språk eller exekutiva funktioner. Sådana besvär kan orsakas av exempelvis Alzheimers sjukdom, kärlsjukdomar eller andra medicinska tillstånd.
Forskargruppen, ledd av Haoting Pei, granskade tidigare forskning om samband mellan kostmönster och kognitiv funktion. Tidigare studier har pekat på att livsstilsfaktorer som fysisk aktivitet, socialt engagemang och mental stimulans bidrar till bibehållen kognition, men sambandet mellan kost och hjärnhälsa har varit mindre tydligt.
Resultaten visade att en hälsosam kosthållning – såsom Medelhavsdieten eller MIND-dieten – har ett starkt samband med bättre kognitiv funktion. Dessa kostmönster betonar grönsaker, frukt, fullkorn, baljväxter, nötter, olivolja, måttliga mängder fisk och fågel samt ett begränsat intag av rött kött, sötsaker, bakverk och friterad mat.
Forskarna sammanfattar att äldre bör uppmuntras att ha en balanserad kost rik på grönsaker, frukt, fisk och baljväxter vid varje måltid. Däremot är det fortfarande oklart om vissa livsmedel, exempelvis mejeriprodukter, har positiva effekter på kognitionen.
Studien visar att kostvanor har en tydlig koppling till hjärnhälsa på äldre dagar, även om resultaten inte kan bevisa ett direkt orsakssamband. Det är möjligt både att hälsosam kost skyddar mot kognitiv funktionsnedsättning och att äldre med god kognitiv förmåga lättare kan upprätthålla goda matvanor.
👉 Studien heter “Association of dietary pattern and cognitive function in the elderly: A systematic review and meta-analysis” och är författad av Haoting Pei, Sihan Liu, Longxin Li och Min Zhou.
Källa: psypost.org
Relaterade länkar